Categoria: Cucina

Ciao a tutti!

Oggi……pizzaaaaaaa

INGREDIENTI (per 2 pizze margherita): Continua a leggere “Pizza margherita” →

Ciao amici di cucina!

Eccomi con una nuova e semplicissima ricettina: polpette di verdure con zucchine, carote, patate. Continua a leggere “Polpette di verdure” →

Ciao lettori golosi!

Ieri pomeriggio mio nipote di 4 anni guardando il famoso cartone Doraemon mi ha chiesto zia ma come si fanno questi dolcetti di cui è goloso il gattone? Continua a leggere “Dorayaki” →

Ciao a tutti!

La ricetta di oggi è un classico, che piace a grandi e piccini.

Ingredienti per 4 persone: Continua a leggere “Coscette di pollo al forno con patate” →

Ciao a tutti!

Causa mal di gola, per pranzo, ho optato per un piatto caldo: zuppa di lenticchie rosse decorticate.

Quando si tratta di legumi la mia scelta ricade sempre sul decorticato. Continua a leggere “Zuppa di lenticchie rosse decorticate” →

Ciao!

Oggi avevo in frigo solo 1 zucchina, 1 peperone ed una melanzana.

Così ho pensato perchè non preparare un bel mix di verdure grigliate? Continua a leggere “Verdure grigliate al forno” →

Ciao a tutti!

Ecco la mia ricetta dei biscotti:

Ingredienti (dose per 40 biscotti circa): Continua a leggere “Biscotti leggeri e veloci” →

Ciao a tutti,

Oggi avevo voglia di crostata (il mio dolce preferito).

Ho optato però per la versione light (ho utilizzato olio di oliva in sostituzione del burro) e la farina tipo 2 (comprata al supermercato Todis) che trovo molto più digeribile e leggera della classica farina 00. Continua a leggere “Crostata light di marmellata” →