Ciao!
Oggi avevo in frigo solo 1 zucchina, 1 peperone ed una melanzana.
Così ho pensato perchè non preparare un bel mix di verdure grigliate?
Ho tagliato tutto a tocchetti e condito con sale, pepe, pangrattato ed olio extravergine di oliva.
E poi beatamente in forno a 190° per 20 minuti circa.
Un contorno veloce e sfizioso provare per credere!
Anzi….provate e fatemi sapere
Alla prossima ricettina!!
Lallagreen 