Pancake fit con chips di cocco tostate

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Ingredienti (per 1 pancake):

  • 100 ml albume d’uovo
  • 30 g farina di avena
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere + 2 cucchiai e mezzo di acqua
  • dolcificante liquido q.b.
  • chips di cocco tostate q.b.

In una terrina montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, aggiungere la farina e il lievito, amalgamare. Continua a leggere “Pancake fit con chips di cocco tostate”

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Muffin senza glutine con yogurt di soia

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Ingredienti (per 12 muffin):

  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 190 g di farina senza glutine
  • 30 g di fecola di patate
  • 120 g di zucchero di canna
  • 60 ml olio di oliva
  • 1 vasetto di yogurt di soia
  • 2 cucchiaini di aroma naturale di vaniglia

In una terrina montare con frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, fecola, yogurt e il resto degli ingredienti. Continua a leggere “Muffin senza glutine con yogurt di soia”

FLORAPIS, il miglior miele biologico siciliano

florapis

Genuinità, gusto e benessere sono le parole chiave di questa meravigliosa azienda siciliana nata nel 1979.

Vasta è la produzione, tutta rigorosamente biologica: dal miele alla pappa reale, dal polline ai propoli, insomma una molteplicità di soluzioni adatte alla tavola, all’uso singolo e al benessere psico-fisico per poter assaporare al meglio tutti i benefici e lo straordinario sapore del miele delle api siciliane. Continua a leggere “FLORAPIS, il miglior miele biologico siciliano”