Mese: febbraio 2018

Amanti delle ciambelle a me gli occhi!

Ingredienti:

• 250 ml di latte di soia tiepido
• 20 g di lievito di birra
• 70 g di zucchero
• 70 g di olio di semi
• 2 uova
• 1 cucchiaio di aroma naturale di vaniglia
• buccia grattugg. di 1/2 arancia
• 70 g di fecola di patate
• 600 g di farina

Amalgamare tutti gli ingredienti ed aggiungere la farina un pò alla volta. Continua a leggere “Ciambelle come al bar!” →

Ingredienti (per 2 persone):

• 70 g di farina di avena
• 300 g di albume d’uovo
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di fruttosio
• 1 cucchiaino di farina di cocco
• 1/2 cucchiaino di lievito biologico per dolci
• marmellata di mirtilli al 70% di frutta
• 1/2 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Continua a leggere “Pancake proteico alto e soffice al forno” →

Ingredienti per 3 persone:

• 110 g di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio di semi di lino
• 1 pizzico di vaniglia in polvere
• 200 g di acqua o latte vegetale

 

Frullare i fiocchi d’avena con i semi di lino. Continua a leggere “Pancake d’avena Veg e sugarfree” →