Buongiorno a tutti!

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Banana Bread senza uova

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Ingredienti:

  • 350 g di farina tipo 1
  • 160 ml latte di mandorla
  • 130 ml miele di Millefiori
  • 40 ml olio di oliva
  • 2 banane mature
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci

In una terrina versare la farina, olio, lievito e le banane precedentemente schiacciate, miele ed infine il latte vegetale. Continua a leggere “Banana Bread senza uova”

Pancake fit con chips di cocco tostate

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Ingredienti (per 1 pancake):

  • 100 ml albume d’uovo
  • 30 g farina di avena
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere + 2 cucchiai e mezzo di acqua
  • dolcificante liquido q.b.
  • chips di cocco tostate q.b.

In una terrina montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, aggiungere la farina e il lievito, amalgamare. Continua a leggere “Pancake fit con chips di cocco tostate”

Muffin senza glutine con yogurt di soia

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Ingredienti (per 12 muffin):

  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 190 g di farina senza glutine
  • 30 g di fecola di patate
  • 120 g di zucchero di canna
  • 60 ml olio di oliva
  • 1 vasetto di yogurt di soia
  • 2 cucchiaini di aroma naturale di vaniglia

In una terrina montare con frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, fecola, yogurt e il resto degli ingredienti. Continua a leggere “Muffin senza glutine con yogurt di soia”

FLORAPIS, il miglior miele biologico siciliano

florapis

Genuinità, gusto e benessere sono le parole chiave di questa meravigliosa azienda siciliana nata nel 1979.

Vasta è la produzione, tutta rigorosamente biologica: dal miele alla pappa reale, dal polline ai propoli, insomma una molteplicità di soluzioni adatte alla tavola, all’uso singolo e al benessere psico-fisico per poter assaporare al meglio tutti i benefici e lo straordinario sapore del miele delle api siciliane. Continua a leggere “FLORAPIS, il miglior miele biologico siciliano”

Rotolo di Pandoro

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Ciao a tutti e bentornati su Lallagreen!

Ieri, guardando nella mia dispensa, ho notato un pandoro relegato in un angolo che mi guardava affranto, a casa non ce lo siamo minimamente filato ( e si vede, siamo a fine marzo! 🙂 Così, mossa a compassione, ho deciso di accoglierlo tra le mie braccia e stravolgergli i connotati…..vediamo insieme cosa ho combinato!! Continua a leggere “Rotolo di Pandoro”