Ciambelle come al bar!

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Amanti delle ciambelle a me gli occhi!

Ingredienti:

  • 250 ml di latte di soia tiepido
  • 20 g di lievito di birra
  • 70 g di zucchero
  • 70 g di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di aroma naturale di vaniglia
  • buccia grattugg. di 1/2 arancia
  • 70 g di fecola di patate
  • 600 g di farina

Amalgamare tutti gli ingredienti ed aggiungere la farina un pò alla volta. Continua a leggere “Ciambelle come al bar!”

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Pancake proteico alto e soffice al forno

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Ingredienti (per 2 persone):

  • 70 g di farina di avena
  • 300 g di albume d’uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di fruttosio
  • 1 cucchiaino di farina di cocco
  • 1/2 cucchiaino di lievito biologico per dolci
  • marmellata di mirtilli al 70% di frutta
  • 1/2 cucchiaio di cacao amaro in polvere

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