Muffin Vegan con i datteri

Ciao a tutti,

sono in fissa con i muffin lo ammetto! E poi amo sempre sperimentare nuove ricette, dal gusto sano, particolare e sempre light. Perciò beccatevi anche la ricetta di oggi 😉 Continua a leggere “Muffin Vegan con i datteri”

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Spaghetti di riso cinesi con verdure

Ciao a tutti,

era da tempo che volevo cucinare gli spaghetti di riso cinesi acquistati nel discount Todis, così quale migliore mix se non con verdure e salsa di soia?? Ho evitato il porro o cipolla perchè ho problemi di digestione 😦 Continua a leggere “Spaghetti di riso cinesi con verdure”

Quinoa estiva sfiziosa con semi di girasole tostati

Ciao a tutti!

Oggi vi propongo un piatto fresco, leggero e gustoso adatto alla stagione corrente.

La quinoa è la fissa del momento, eh si lo confesso, ma quant’è buona?? E poi vogliamo parlare delle sue proprietà nutrizionali? Ottime! (al riguardo vi rimando ai miei vecchi post). Continua a leggere “Quinoa estiva sfiziosa con semi di girasole tostati”