Pancake d’avena Veg e sugarfree

3

Ingredienti per 3 persone:

  • 110 g di fiocchi d’avena
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
  • 200 g di acqua o latte vegetale

 

Frullare i fiocchi d’avena con i semi di lino.

0

Versare il composto ottenuto in una terrina, aggiungere la vaniglia e l’acqua (o latte vegetale), mescolare bene.

1

Cuocere i pancake su una padella antiaderente ben calda (sulla quale ho spennellato un pò di olio di cocco).

2

Far cuocere 5 minuti circa per lato.

Per la farcitura ho utilizzato una banana, ciliegine candite e sciroppo d’acero.

Ma potete sbizzarrirvi per decorarli: crema spalmabile alle nocciole, marmellata, frutti di bosco, granella di nocciole/mandorle ecc….

Sono ottimi per la colazione ma anche per una deliziosa merenda, provateli e fatemi sapere!

Spero tanto che la ricettina salutare e golosa di oggi vi sia piaciuta, alla prossima amici!

Annunci

2 pensieri riguardo “Pancake d’avena Veg e sugarfree

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...