Ciambelline al Malto d’orzo con gocce di cioccolato fondente

Ciao a tutti,

Oggi torno sul blog con una ricetta dolce.

Per l’occasione ho avuto un aiutante speciale, il mio nipotino Mattia di 4 anni e mezzo!

E’ già un piccolo adorabile chef!!

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 180 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Malto d’orzo
  • 100 ml olio di oliva
  • 650 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito
  • estratto di vaniglia q.b.

 

In una terrina versare le uova con il malto d’orzo.

1

Aggiungere lo zucchero, farina, olio, lievito e vaniglia.

2

Versare le gocce di cioccolato fondente (da notare le belle manine del mio nipotino)

3

Amalgamare bene il composto.

4

Iniziare a dare forma alle ciambelline e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

5

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 12-15 minuti.

6

Una volte raffreddate, cospargere con lo zucchero a velo.

7

Sono fragranti, sane e digeribili, perfette per la colazione/merenda e…..piacciono di sicuro non solo ai grandi ma anche ai piccini….parola di Mattia!

8

Un abbraccio amici e alla prossima ricettina!

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3 pensieri riguardo “Ciambelline al Malto d’orzo con gocce di cioccolato fondente

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