Hamburger vegetali sfiziosi

Ciao a tutti,

Per iniziare bene la settimana ho pensato di proporvi una ricettina golosa e salutare.

Con tante buone verdurine e un ingrediente segreto….

Curiosi?

Ingredienti:

  • 3 zucchine
  • 2 carote
  • 1 uovo
  • sale e paprika forte q.b.
  • 4 cucchiai di farina di ceci
  • 2 fette di Pan bauletto integrale
  • 3 cucchiai di parmigiano grattug.

Prima di tutto sminuzzare le verdure e versarle in una pirofila.

1

Aggiungere l’uovo, sale e paprika, parmigiano, mescolare.

2

3

Versare la farina di ceci (ingrediente segreto) è la prima volta che la uso ed….ha fatto la differenza!.

4

Sminuzzare grossolanamente il pane integrale ed aggiungerlo al composto.

5

Amalgamare bene.

Dare forma agli hamburger e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.

6

Spennellarli (aiutandovi con un pennello da cucina in silicone) con poco olio e.v.o.

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Li ho serviti con del mais, che ve ne pare?

Provateli sono buonissimi!

7

Un abbraccio amici e alla prossima ricetta!

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4 pensieri riguardo “Hamburger vegetali sfiziosi

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