Biscotti light con fiocchi di castagne “Fratelli Castellino”

Ciao a tutti,

Vi piacciono i biscotti light ma saporiti?

E i fiocchi di castagne? Sono una novità anche per me, grazie ai Fratelli Castellino li ho potuti provare e che dire….favolosi!.

Ingredienti (per circa n.14 biscotti):

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di aroma naturale di vaniglia
  • 50 g di zucchero di canna
  • 50 g di olio di cocco
  • 1/2 bustina di lievito biologico per dolci
  • 175 g di farina tipo 1
  • Fiocchi di castagne “Fratelli castellino” q.b.

In una terrina versare l’uovo con lo zucchero e frullare fino ad ottenere un composto spumoso, poi aggiungere la farina un pò alla volta ed il resto degli ingredienti.

6

Amalgamare bene con un cucchiaio o paletta.

7

L’impasto deve risultare consistente e appiccicoso.

In un vassoio versare i Fiocchi di castagne.

8

Dare forma ai biscotti e passarli nei fiocchi per farli aderire bene.

9

Una volta pronti adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.

10

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

11

Quando saranno ben freddi cospargere con lo zucchero a velo.

12

Dovete provare questi biscotti amici, sono sani, light, digeribili, perfetti per la colazione e spuntini!

13

14

fratelli_castellino

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...