Ciao amici di cucina,

La ricetta di oggi è semplice e divertente!

Se avete dei bimbi a casa si divertiranno un mondo ad aiutarvi….vi ho incuriosito??

Iniziamo subito!

Ingredienti:

• 2 uova
• 160 g di zucchero
• 500 g di farina 00
• 140 g di burro
• 200 ml di panna (da montare per dolci) ho utilizzato Hoplà a base vegetale senza grassi idrogenati
• 120 g di fecola di patate
• un pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito vanigliato per dolci

Potete anche dimezzare le dosi (io ho abbondato perchè al mio nipotino piacciono molto!).

Fare a tocchetti il burro e amalgamarlo alla farina miscelata con la fecola di patate, iniziare ad impastare.

Aggiungere le uova, la panna ed il resto degli ingredienti.

Lavorare bene l’impasto e formare una palla.

Tagliare un pezzo dell’impasto ed iniziare a stenderlo con il mattarello.

Dare forma ai biscotti con gli stampini a forma di animaletti.

Una volta terminati, adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.

Infornare a 180° per 15/20 minuti.

Una volta raffreddati, spolverizzare con lo zucchero a velo.

Spero tanto che la ricetta vi sia piaciuta!

E, se li provate, fatemi sapere amici!