Hamburger di fagioli

Ciao amici!

Anche oggi vi propongo una ricetta vegetariana, come avrete capito non sono un’amante della carne!

Vi piacciono gli hamburger di fagioli?

Allora questa ricetta fa per voi…

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INGREDIENTI (per n.10 hamburger):

-2 lattine di fagioli borlotti

-100 gr di pangrattato ( ho utilizzato quello senza glutine causa intolleranza)

-1 uovo

-1 cucchiaio di pesto

-una coppetta di sedano/carota/cipolla tritate (ho utilizzato il trito surgelato)

-sale q.b.

PROCEDIMENTO:

Versare nel robot da cucina i fagioli (sgocciolati), l’uovo, il pesto, il trito surgelato, il sale, unire alla fine il pangrattato e dare forma agli hamburger.

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Disporli su una teglia ricoperta di carta forno.

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Aggiungete un filo di olio evo e cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa.

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Spero che la ricetta vi sia piaciuta!

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2 pensieri riguardo “Hamburger di fagioli

  1. Ciao Lalla, ho letto la tua ricetta per gli amburg di fagioli e visto che, anche io come te non amo la carne, ho voluto realizzarla subito e sono rimasta soddisfatta. Grazie

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