Ingredienti per 6 persone:
- 2 uova
- 300 ml di latte di soia
- 120 gr di farina 00
- sale
Per la farcitura:
- 150 ml di salmone affumicato
- sale/pepe
- 200 gr di scamorza affumicata
– 150 ml di besciamella
In una terrina unite il latte alla farina e al sale, formate un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungete le uova e lavorate bene fino ad ottenere una pastella priva di grumi.
Ungete una padella antiaderente con un pรฒ di olio o burro e tamponate con della carta assorbente.
Preparate un mestolo d’impasto alla volta (fate cuocere circa 1 minuto per lato).
Una volta pronte tutte le crepes, farcite con salmone e provola.
Adagiatele su una teglia e coprite con la besciamella e una spolverata di parmigiano.
Cuocete in forno giร caldo a 200ยฐ per 10 minuti circa.
Spero tanto che la ricetta di oggi vi sia piaciuta, alla prossima! ๐
buone e belle … srabbero perfette oggi a pranzo
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie mille cara!๐
"Mi piace"Piace a 1 persona
Wow me la salvo e la farรฒ ๐ป
"Mi piace"Piace a 1 persona
Mi fa piacere! Buona giornata Ale๐
"Mi piace""Mi piace"
Anche a te๐๐
"Mi piace""Mi piace"
Que bueno!!!! Fantรกstico!! ๐๐
"Mi piace"Piace a 1 persona
Grazie!!๐
"Mi piace""Mi piace"
๐๐
"Mi piace"Piace a 1 persona
๐๐
"Mi piace""Mi piace"