Torta cuore di mela

Ciao amici di cucina,

Vogliamo iniziare bene la settimana con un bel dolcetto?

E se è a forma di cuore anche meglio! No?

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 170 g di zucchero
  • 90 ml di acqua
  • 90 ml di olio di oliva
  • 300 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito biologico per dolci
  • 3 mele golden
  • cannella q.b.
  • 1 limone (succo e buccia)
  • 60 g di gocce cioccolato fondente

Sbucciare le mele e ridurle a dadini, irrorarle con il succo del limone e aggiungere la cannella.

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Versare in una terrina le uova con lo zucchero e frullare, aggiungere la farina, acqua, olio, gocce di cioccolato fondente, la buccia grattugiata del limone, il lievito ed infine i dadini di mela.

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Versare il composto ottenuto su una teglia a forma di cuore precedentemente imburrata ed infarinata.

col_2

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

Ed ecco la mia torta, gustosa, morbida e profumata, vi piace?

col_3

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4 pensieri riguardo “Torta cuore di mela

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