Torta di cacao e latte caldo Pan di Stelle

Ciao a tutti,

Oggi ricettina…..indovinate, indovinate…..ma golosa naturalmente!

Sono un’amante del cioccolato fondente e….ne sono contenta! Che ci posso fare, è più forte di me!! Comprendete???

Provate la ricetta di questa torta e ve ne innamorerete…

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INGREDIENTI:

  • 250 g di farina 00
  • 200 ml di latte (ho utilizzato il latte di soia)
  • 70 gr di burro
  • 2 uova
  • 180 gr di zucchero
  • 60 gr di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito biologico per dolci
  • granella di zucchero per decorare

Scaldare il latte insieme al burro.

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Frullare a lungo le uova con lo zucchero, unire a filo il latte con il burro, poi aggiungere il cacao amaro, la farina ed il lievito.

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Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

Spolverare con la granella di zucchero e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa, fare la prova stecchino.

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Il risultato sarà una torta soffice e golosa.

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Si può anche aromatizzare con la buccia d’arancia grattugiata o con l’aroma Rum.

Io l’ho preparata per il mio nipotino e quindi ho evitato gli aromi forti.

Ma voi potete sbizzarrirvi! Fatemi sapere!

Un bacione e alla prossima ricetta amici miei!

 

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2 pensieri riguardo “Torta di cacao e latte caldo Pan di Stelle

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