Torta rustica mele e speck

Ciao a tutti,

Oggi torno sul blog per proporvi una ricetta salata: torta rustica mele e speck.

E’ stato uno degli antipasti del giorno di Natale e tutti i parenti mi hanno fatto i complimenti! ♥

Ha un gusto delizioso e particolare, dovete provarla, fidatevi!!

E poi è super veloce da preparare…

1

INGREDIENTI:

  • 2 mele
  • speck (nel formato fiammiferi) gr 70
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 confezione fresca di pasta brisè
  • fontina 200 gr

Per prima cosa, lavate e private della buccia le mele, tagliatele a fettine.

Tagliate a cubetti la fontina.

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Aprite la confezione di pasta brisè e stendetela su una teglia rotonda.

Bucherellate la superficie aiutandovi con una forchetta.

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Adagiatevi le fettine di mela, proseguite con lo speck, cubetti di fontina ed infine il parmigiano grattugiato.

col_2

col_3

Piegate all’interno i bordi della pasta brisè.

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Infornate a 180° per 40 minuti.

col_4

Spero tanto vi sia piaciuta la ricetta.

Ciao amici e godetevi ancora queste giornate di festa, ovunque voi siate!

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8 pensieri riguardo “Torta rustica mele e speck

  1. Ciao Lalla, grazie per avermi suggerito questa ricetta veloce e sicuramente buona considerando gli ingredienti. Questa sera ho degli ospiti inattesi e quindi farò la tua torta rustica. Buone feste!

    Piace a 1 persona

  2. Ciao Lallagreen. Ieri ho fatto questo gustosissimo gâteau e l’ho inserito fra gli antipasti. Avevo degli ospiti dai gusti un po più “tradizionali”, ..ma devo dire che hanno tanto apprezzato e sono rimasti positivamente impressionati da quel gusto dolce / salato. Non ci crederai, ma mi hanno chiesto (dopo avermi fatto i complimenti), di andare a “replicare” a casa loro questa ricetta. In pratica mi hai fatto diventare un cuoco a domicilio 🙂 ))
    p.s.: …Ancora complimenti per la facilità con cui spieghi come realizzare i tuoi manicaretti.
    p.p.s.: ….Cosa ne pensi se per il prossimo tortino (che dovrò preparare a casa degli amici), provo a sostituire la Fontina con del buon Asiago ?

    Piace a 1 persona

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