Torta fit al cioccolato e banana

Ciao amici di cucina,

La ricetta che vi propongo oggi, è golosissima e FIT! Adatta per gli sportivi e non, dagli ottimi ingredienti e tra questi una super novità: Olio di Avocado del brand ZenStore (Azienda con la quale ho avuto il piacere di collaborare) che ha conferito alla torta una morbidezza e sapore unico.

L’Olio di Avocado è ricco di Omega 3 e 6, vitamina A, D, E, lecitina, antiossidanti, potassio e proteine e fa benissimo al nostro organismo!.

Provate questa ricetta amici perchè ……come dire………è la classica torta che si scioglie in bocca e nello stesso tempo è sana, fit, digeribile e leggera!!

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INGREDIENTI:

  • 290 g di farina tipo 2
  • 50 ml Olio di Avocado (ZenStore)
  • 110 ml di acqua
  • 1 banana schiacciata
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito biologico in polvere per dolci
  • il succo di 1/2 limone
  • un pizzico di sale
  • 1 uovo

Schiacciate la banana con una forchetta.

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Mescolate in un contenitore tutti gli ingredienti secchi e in un altro quelli liquidi.

Versate la parte liquida sopra la parte secca, aggiungete l’uovo, mescolate con la frusta fino ad ottenere un impasto senza grumi.

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Versate il composto ottenuto in una teglia rivestita precedentemente con carta forno.

Infornate a 180° per 30 minuti.

col_3

Una volta raffreddata, spolverizzate con lo zucchero a velo.

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E’ deliziosa!!

Spero tanto che la ricetta vi sia piaciuta!

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6 pensieri riguardo “Torta fit al cioccolato e banana

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