Ragù veloce del sabato!

Ciao amici di cucina,

Come state?

Oggi avevo poco tempo per cucinare, così ho pensato, perchè non fare un ragù veloce veloce per condire la pasta?

Ecco a voi la ricetta.

img-20161203-wa0001

INGREDIENTI:

  • 500 g di carne macinata
  • 4 cucchiai di soffritto congelato sedano, carota, cipolla (comodissimo!!!)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale, noce moscata, pepe q.b.
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 680 g di polpa di pomodoro

In una pentola versare l’olio di oliva, il soffritto surgelato e un pò di acqua lasciar cuocere qualche minuto, poi aggiungere la carne macinata, farla rosolare, sfumare con il vino bianco ed aggiungere la polpa di pomodoro.

img-20161203-wa0000

img-20161203-wa0002

Infine sale, pepe e noce moscata.

img-20161203-wa0003

img-20161203-wa0004

img-20161203-wa0005

Lasciar cuocere per 40 minuti.

Spero che la ricetta vi sia piaciuta amici, buon week end!

Annunci

6 pensieri riguardo “Ragù veloce del sabato!

  1. Complimenti Laura..detta così questa ricetta rende il ragù alla portata di tutti:) e poi diciamolo veloce veloce..ci fa fare una bella figura anche con l’ospite inatteso…Grazie mi sei stata utilissima

    Liked by 1 persona

  2. Ciao Lalla grazie per il ragù del sabato e diciamo è comodo prepararlo il sabato per averlo pronto di domenica per un primo piatto del giorno di festa. Veloce ma nutriente e saporito.

    Liked by 1 persona

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...