Patate dolci light al forno

Ciao amici di cucina!

Oggi vi propongo un contorno leggero e sfizioso che si abbina facilmente a qualsiasi altra pietanza: patate dolci al forno!.

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Le patate dolci, dette anche patate americane, sono state una piacevole scoperta, si differenziano dalle nostre, per il colore arancione tipico e il sapore dolciastro; hanno un basso contenuto di amido ed io le trove deliziose cucinate in ogni modo!!.

Possono essere insaporite con tanti aromi a piacere: paprika dolce o piccante, rosmarino, maggiorana, origano, pepe, peperoncino ecc…..

Pronti per la ricetta? Viaaaaaaaaaaaaa

INGREDIENTI (per 2 persone):

  • 2 patate dolci grandi
  • sale q.b.
  • origano q.b.
  • 3 cucchiai di olio e.v.o.

PROCEDIMENTO:

Lavare e sbucciare le patate dolci.

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Tagliarle e ridurle della forma che più vi piace (bastoncino, rotonda ecc…).

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Versarle in una ciotola e condirle con olio e.v.o., sale e origano.

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Mescolare per distribuire bene tutto il condimento.

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Adagiarle su una teglia rivestita di carta forno.

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Infornare a 180° per 40 minuti circa.

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Venuta fame??

Spero che la ricetta vi sia piaciuta!

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8 pensieri riguardo “Patate dolci light al forno

  1. Ciao Lalla,che appetito mi hai fatto venire !!!! Queste patate Americane hanno un aspetto veramente invitante,non l’ho mai assaggiate, saranno sicuramente nel carrello della mia prossima spesa! Grazie sempre per i tuoi suggerimenti 🙂

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  2. Ciao Lalla finalmente ho conosciuto le patate dolci. Le vedevo dal fruttivendolo ma le guardavo con un po di scetticismo. Ora le comprerò perché mi hai fatto venire voglia di assaggiarle. Grazie

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