Biscotti genuini ad S

Ciao amici di cucina,

Se siete golosi come me e amanti dei biscotti genuini e digeribili provate questa ricetta.

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INGREDIENTI:

  • 500 gr di farina 00
  • 175 gr di zucchero
  • 100 ml olio di oliva
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

In una ciotola versare le uova, zucchero e la vanillina frullare con fruste elettriche, poi aggiungere il resto degli ingredienti, lavorate l’impasto a mano e formate una palla.

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Prendete una parte di impasto ed iniziate a dare la forma di S ai vostri biscotti.

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Adagiateli delicatamente su una teglia rivestita di carta forno ed infornare a 180° per 20 minuti.

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Questi biscotti li adoro, risultano leggeri, genuini e digeribili e per me che soffro di digestione lenta e gastrite cronica, sono una vera e propria coccola della mattina a colazione e sana  merenda pomeridiana.

Vi è piaciuta la ricettina?

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