Banana Bread senza uova

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Ingredienti:

  • 350 g di farina tipo 1
  • 160 ml latte di mandorla
  • 130 ml miele di Millefiori
  • 40 ml olio di oliva
  • 2 banane mature
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci

In una terrina versare la farina, olio, lievito e le banane precedentemente schiacciate, miele ed infine il latte vegetale.

Amalgamare bene.

Versare il composto su una teglia da plumcake rivestita di carta forno.

Infornare a 180° per 45 minuti.

Amici, la ricetta è semplicissima e golosa, un dolce sano e nutriente ideale per la colazione.

Potete guarnirlo come meglio credete, io ho optato per la salsina al cioccolato fondente 🙂 (1 cucchiaio di cacao amaro in polvere + 3 cucchiai di acqua e dolcificante liquido q.b.)

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Un abbraccio e alla prossima ricetta!!

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4 pensieri riguardo “Banana Bread senza uova

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