Ingredienti:

• 350 g di farina tipo 1
• 160 ml latte di mandorla
• 130 ml miele di Millefiori
• 40 ml olio di oliva
• 2 banane mature
• 2 cucchiaini di lievito per dolci

In una terrina versare la farina, olio, lievito e le banane precedentemente schiacciate, miele ed infine il latte vegetale.

Amalgamare bene.

Versare il composto su una teglia da plumcake rivestita di carta forno.

Infornare a 180° per 45 minuti.

Amici, la ricetta è semplicissima e golosa, un dolce sano e nutriente ideale per la colazione.

Potete guarnirlo come meglio credete, io ho optato per la salsina al cioccolato fondente 🙂 (1 cucchiaio di cacao amaro in polvere + 3 cucchiai di acqua e dolcificante liquido q.b.)

Un abbraccio e alla prossima ricetta!!