Patate al forno

Cari amici di cucina, vi piacciono le patate al forno da ristorante?

Dorate, croccanti fuori e morbide dentro?

Seguite allora la mia ricetta….

1

INGREDIENTI (per 2 persone):

-patate 700 gr

-olio evo

-sale e pepe q.b.

-rosmarino

PROCEDIMENTO:

Lavare bene le patate con tutta la buccia, bucherellare quest’ultima più volte aiutandosi con una forchetta.

Mettere le patate in una pirofila adatta al microonde, coprire e lasciar andare alla potenza di 900w per 16 minuti (girarle a metà cottura).

2

Una volta raffreddate, eliminare la buccia e tagliarle a cubetti.

Distribuire le patate su una teglia, condire con olio evo, sale e pepe q.b. e abbondante rosmarino fresco (io avevo quello secco).

3

Girarle bene per amalgamare perfettamente il condimento.

Cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti.

4

5

Solitamente, quando programmo di cucinare le patate al forno, la mattina le metto nel microonde e la sera, quando torno a casa, procedo con il tagliarle a cubetti e via nel forno!

Sono davvero OTTIME provatele e se vi va fatemi sapere ne sarei contenta!

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