Ciao!

Oggi avevo in frigo solo 1 zucchina, 1 peperone ed una melanzana.

Così ho pensato perchè non preparare un bel mix di verdure grigliate?

Ho tagliato tutto a tocchetti e condito con sale, pepe, pangrattato ed olio extravergine di oliva.

E poi beatamente in forno a 190° per 20 minuti circa.

Un contorno veloce e sfizioso provare per credere!

Anzi….provate e fatemi sapere

Alla prossima ricettina!!