C’è qualche pigro/a in ascolto?

Oggi una ricettina semplicissima e soprattutto velocissima, pochi e sani ingredienti per le nostre colazioni/merende.

Prediligo la classica alimentazione salutare se non si fosse capito 🙂

In commercio troviamo facilmente, nel reparto frutta, le mousse di mela/pera senza zuccheri aggiunti. Da quando l’ho scoperte le uso spesso e volentieri, conferiscono ai dolci un aroma delizioso e morbidezza unica! Sembra di mangiare un pan di spagna credetemi ed anzi provatele!!

Ecco la mia ricetta suuuuuuuper veloce….

Ingredienti:

• 2 uova
• 1 bicchiere zucchero di canna
• 100 g mousse pera
• 1/2 bicchiere olio di girasole
• 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
• 2 bicchieri di farina 00 biologica
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• Per la cremina: 2 cucchiai di cacao amaro in polvere + 3 cucchiai di acqua + dolcificante liquido q.b.

In una terrina frullare le uova con lo zucchero, aggiungere a mano a mano tutti gli ingredienti.

Lavorare bene il composto continuando a frullare.

Versare l’impasto su una teglia rivestita di carta forno.

Infornare a 180° per 20 minuti circa.

Per la cremina al cioccolato lavorare in una ciotolina il cacao amaro in polvere, aggiungere l’acqua + dolcificante liquido q.b.

Quando la torta sarà completamente fredda divertitevi a  guarnire con la cremina fit!

Spero tanto che la ricetta di oggi vi sia piaciuta amici, ecco una fetta virtuale per voi 😉

Chi la gradisce? 🙂