Ok, ok lo ammetto…la mania del pancake ha contagiato anche me!
E cosi’, prova oggi, prova domani, ho trovato la ricetta perfetta 🙂
Se anche voi amici siete golosi come me, ma nello stesso tempo ci tenete ad essere in linea (intesa come sana alimentazione) seguitemi in cucina e vediamo cosa ne esce fuori.
Pronti? Viaaaaaaaaaaaaaa
Ingredienti (per 1 pancake):
- 60 gr farina di avena
- 80 gr yogurt greco bianco (zero grassi)
- 50 gr mousse di mela (senza zuccheri aggiunti)
- 150 ml albume d’uovo
- cannella q.b.
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
In una terrina versare tutti gli ingredienti ed iniziare a frullare.
Aggiungere mezzo cucchiaino di lievito per dolci o in alternativa mezzo cucchiaino di bicarbonato con qualche goccia di limone, frullare nuovamente.
Versare il composto in un pentolino antiaderente bel caldo, far cuocere circa 15 minuti coperto.
Trascorso il tempo girarlo e far cuocere per altri 5 minuti.
Farcire a piacere!
Ho utilizzato una marmellata di mirtilli 70% frutta (la mia preferita 🙂 cocco rapè e la mitica salsina al cioccolato che spopola tanto sul web (1 cucchiaio di cacao amaro in polvere + 2 cucchiai di acqua + dolcificante liquido q.b.)
Che ve ne pare? Fatemi sapere nei commenti qui sotto 😉
Ciao amici e buona colazione/merenda a tutti!!
Lallagreen 
ecco adesso ho fame 😀
cmq buoni i pancake 👍
ciao Laura 😀
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Ci credo che la fame incombe: sei stato il primo a commentare 😂 grazie Simone e buona giornata! 😀😀
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gnam gnam 😀😀
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Tipo gioco pacman 😂 😀😀
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siiiii 😂😂 farò indigestione ma non fa niente 😀
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Bene, allora sei ufficialmente invitato alla festa! No pancake? No party!! 😂😂 ciao Simo 😀😀
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yes!!! ciao Laura 😀😀
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favoloso ci fai un corriere espresso ??
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Ora mi organizzo 😂 grazie ragazzi!😘😘
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Che voglia di assaggiare…..grazie Laura per queste sfiziose ricettine 0 grassi:)
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Grazie a te per essere passata a trovarmi 😊
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Ciao Laura questo Pancake è davvero invitante e stimolante anche perché oltre ad essere dietetico e salutare può essere fatto senza accendere il forno. E in questo periodo è un buon motivo per provare questa ricetta. Grazie
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Esatto! Si prepara in pochi minuti ed il risultato è top! 😉 Grazie per essere passata di qui!
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Spettacolare..
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Grazie mille 😀
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