Ingredienti:

• 150 g di farina
• 100 g di zucchero
• 2 uova
• 50 ml di latte scremato
• 50 ml olio di oliva
• 1 pizzico di sale
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 10 ovetti di cioccolato al latte kinder
• 2 cucchiai di mascarpone

In una terrina lavorare con una frusta elettrica le uova con lo zucchero, aggiungere poi la farina e il resto degli ingredienti (tranne gli ovetti di cioccolato e il mascarpone).

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Lasciar raffreddare e nel frattempo sciogliere a fiamma bassa in un pentolino gli ovetti di cioccolato con il mascarpone.

Versare la cioccolata sciolta sulla torta.

Spolverizzare il bordo con lo zucchero a velo.

Consiglio di mettere la torta in frigo per far rapprendere bene il cioccolato, io ho saltato questo passaggio: non ho restitito come potete ben vedere 🙂

Allora amici, che ne dite? E’ abbastanza golosa??

Provatela e……..vi leccherete i baffi 😉