Ciao amici di cucina,

Vogliamo iniziare bene la settimana con un bel dolcetto?

E se è a forma di cuore anche meglio! No?

Ingredienti:

• 2 uova
• 170 g di zucchero
• 90 ml di acqua
• 90 ml di olio di oliva
• 300 g di farina 00
• 1 bustina di lievito biologico per dolci
• 3 mele golden
• cannella q.b.
• 1 limone (succo e buccia)
• 60 g di gocce cioccolato fondente

Sbucciare le mele e ridurle a dadini, irrorarle con il succo del limone e aggiungere la cannella.

Versare in una terrina le uova con lo zucchero e frullare, aggiungere la farina, acqua, olio, gocce di cioccolato fondente, la buccia grattugiata del limone, il lievito ed infine i dadini di mela.

Versare il composto ottenuto su una teglia a forma di cuore precedentemente imburrata ed infarinata.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.

Ed ecco la mia torta, gustosa, morbida e profumata, vi piace?